Can'ail est née de la passion ardente de Sophie pour l'art de recevoir, les arts de la table
et surtout... pour la cuisine où l'ail règne en maître.
Au fil de longues discussions partagées avec ses amis, Sophie a eu une révélation : pourquoi ne pas créer une collection de recettes centrées sur ce petit bulbe ?
Amoureuse du sud, de tous les sud et de ses nuances, Sophie a été séduite par leur amour inconditionnel de l'ail, ces régions riches de leur patrimoine culinaire.
Pour elle, l'ail, c'est bien plus qu'un simple condiment, c'est un style de vie, une philosophie, une véritable passion.
Alors, plongez dans « l'ail'venture » avec nous !
Evidemment le sourcing de notre bulbe est au coeur de notre projet :
Notre ail blanc est cultivé dans la Drôme provençale, dans le village de Crest.
L'ail noir bio est produit dans le Gers.
Les autres ingrédients sont sourcés localement.
Nos recettes sont pensées, développées et fabriquées par Sophie dans une conserverie familiale et artisanale.
Can'ail deviendra sans aucun doute votre allié culinaire préféré, celui qui ajoute une touche d'humour à chaque plat !
